Lángos
Nem lett elfelejtve a gasztroblog, csak annyira túlmértük a karácsonyi bevásárlást, hogy eddig a maradékokat éltük fel, vagyis nem nagyon kellett tüsténkedni a konyhában. Azonban ebben a mocsok időben kellett egy kis lélekmelegítő, ezért kitalálásra került családilag, hogy süssünk lángost, mert sok minden készült már eddig a konyhában, de ez még nem (palacsintamániások vagyunk, lángost utoljára a Balcsin ettem tavaly ősszel nosztalgiából). Szerencsére nem kellett semmit sem a véletlenre bíznunk, apukám barátnőjének a lányának van egy jól bejáratott receptje, az vettük alapul, és láss csodát, működött. Meglepően egyszerűen elkészíthető a tésztája, csak a formázással kell egy kicsit ügyködni, és a sütés viszi az időt, de alapvetően nincs túl sok meló vele, és isteni finom, úgyhogy felvéve a családi kedvencek közé. Az első sütés két hete történt, akkor készültek a képek, de a mai ebéd is ez lesz, szóval amíg nem jön be a meleg, azt hiszem el fog még készülni néhányszor ez a finomság nálun