Csokis-epres tejpite
Óriási rajongója vagyok a tejpite műfajának, hiszen egyrészt nagyon egyszerű az elkészítése - csak összekeversz mindent és mehet is a sütőbe -, másrészt pedig a végtelenségig variálható. Most, hogy dübörög az eperszezon, és sütiötleteket keresve a Street Kitchenen szörfölgettem, ráakadtam erre a receptre , és azonnal tudtam, hogy nekem ez kell! Csokis is, epres is, tejpite is, mi kell? Csak a hétvége, hogy legyen időm összedobni ezt a finomságot, amely minden valószínűség szerint rekordidő alatt fog múlt idővé válni, mert durván jó lett! Hozzávalók : 4 db tojás 10 dkg porcukor 1 dl habtejszín 6 dkg olvasztott étcsoki (apróra tör, mikróba tesz, ennyi) 2 dkg kakaópor 10 dkg liszt 3,4 dl tej 6 szem eper + a díszítéshez Elkészítés: Az elkészítése végtelenül egyszerű: az eper kivételével minden hozzávalót csomómentesre keverünk és egy sütőpapírral bélelt piteformába öntjük (figyelem, folyni fog, nem kell megijedni, ez a jó állag!). Az epreket negyedeljük és beledobáljuk a csokis tejpit