GasztroBaráth2

Igazából teljesen más nasit terveztem összedobni a hosszú hétvégére, aztán vesztemre átlapoztam az e havi Nők Lapja Konyhát, és azonnal szerelembe estem a túrós-csokis zsemlével, vagy valami olyasmivel. Szerencsére minden hozzávaló volt itthon, a család sem zárkózott el a gasztrokalandtól (olyannyira nem, hogy gyorsított ütemben kellett elkészítenem a fotókat, mert már nagyon ették volna a kis labdacsokat), úgyhogy késedelem nélkül elkészítésre került ez az egyszerű, de nagyszerű finomság. Ez most nem egészséges változat, de a fehér lisztet nyugodtan lecserélhetjük tönköly fehér lisztre, a vajat kókuszzsírra, a cukrot akármilyen más édesítőszerre és máris sokkal alakbarátabb lesz a végeredmény. Azt hiszem, nem lesz hosszú életű ez a hirtelen ötletből született nassolnivaló nálunk... Hozzávalók: A tésztához: 2 dl tej 5 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 40 dkg liszt + a nyújtáshoz 5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 30 dkg túró 3 ek cukor 1 kis löttyintés citromlé (kb. 1 ek) 5 dkg étcsoki A tete