GasztroBaráth2

  Nincs hosszú hétvége süti nélkül,  nálunk ő készült. Már reggel óta noszogatott a család, hogy mi lesz már azzal a túrós cuccal, amit múlt hétre ígértem, de végül nem valósult meg (már nem emlékszem miért, de mindegy is), úgyhogy amint magamhoz tértem a torna után, bele is vágtam az elkészítésébe. A Nők Lapja Konyha áprilisi számában leltem rá a receptre, ami szerelem volt első látásra, végül mégis csak most sikerült elkészíteni. A család először jól ledöbbent az ötleten (reszelni a tésztát a sütibe, ki hallott még ilyet!), de aztán amikor felébredtem az ebéd utáni szendergésből, már el is párolgott belőle egy-két szelet, szerintem ez a finomság sem lesz hosszú életű nálunk... Kakaós reszelt túrós Hozzávalók Tésztához: 25 dkg vaj 1 tojás 10 dkg cukor 1 cs sütőpor 55 dkg liszt 1,75 dl tejföl (egy kis pohár) 2 dkg sötét, cukrozatlan kakaópor Túrókrémhez: 1 kg túró 2 tojás 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja (nálam 1 löttyintés citromlé) Elkészítés: A tésztához előkap