GasztroBaráth2

Izomlázzal káposztás tésztát készíteni hatalmas öngól. De a végeredmény mindenért kárpótol. A nagy karácsonyi habzsi-dőzsi után elepedtem már egy kis tésztáért, és mivel a káposztás változat hatalmas kedvencem, őrá esett a választásom. Ámde elkövettem azt a hatalmas hibát, hogy reggel elmentem edzésre, és utána finoman szólva sem volt egy leányálom lereszelni a káposztát, plusz bónuszként (mert már úgyis mindegy:-)) a párolt káposztához még egyszer ugyanazt előadni. De nem baj, karizomra úgysem lehet eleget gyúrni, a káposztás tészta pedig nagyon finom lett, szóval összességében érdemes volt ennyit szenvedni érte és vele. Hozzávalók: 7 ek olaj 1 db  nagy fejes káposzta  őrölt bors 3 ek cukor 40 dkg tészta (én nagykockával szeretem, de kinek mi tetszik) só Elkészítés: A káposztás tészta készítés legmocsokabb része a káposzta előkészítése. Életemben először készítettem most saját magam (apukám párjának aktív terelgetése mellett), azt hittem, pitty-putty készen leszek, mert ugye csak le k

Avagy takarítsuk ki a mélyhűtőt és főzzünk valami finomat. Az történt, hogy nemrégiben a mélyhűtőben pakolásztam, és rácsodálkoztam egy zacskó mirelit brokkolira, amiről már réges-régen elfeledkeztem. Megszavaztattam a családdal, hogy mit szeretnénk készíteni belőle, és a krémleves javaslat győzött, úgyhogy a mai szép, fagyos délelőttön neki is álltunk elkészíteni. A főzés úgy kezdődött, hogy apukámék jól felöltözve kibaktattak a kertbe, és kiszedték a földből a maradék sárgarépát (nem, én nem kertészkedem, csak locsolok), merthogy én tegnap elfelejtettem venni a Sparban, és ugye ezen hozzávaló nélkül nem leves a leves. Aztán felszeletelődtek (általam) a hozzávalók, és annak rendje és módja szerint el is készült a finomság, imádtuk, lesz még. A recept és a munka dandárja apukám párjáé, én csak kuktáskodtam és lejegyeztem az általa elmondottakat. Hozzávalók: 1 kg (mirelit) brokkoli 1 db karalábé 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db paprika 2 db paradicsom kevés petrezselyemzöld só egész b