Bailey's - stracciatella trifle




Legutóbb az utolsók között küldtem be a Blogkóstolóra a kiválasztott receptet, nem kicsit szégyenkeztem ezen tény miatt, ezért elhatároztam, hogy a következő fordulóban gyorsabb leszek. És lőn, újra itt a Blogkóstoló, én pedig első lására bele is szerettem Trollanyunál ebbe a receptbe. Miért húztam volna az időt? El is készítettem rögvest , el is fogyott hamarost.


Bailey's-stracciatella trifle


Hozzávalók:
- 2 csomag babapiskóta
- 1 l tej
- 2 dl búzadara
- 2 dl cukor
- 2 tojás
- 1 rúd vanília
- csipet só
- 12,5 dkg vaj
- 2 dl tejszín (az eredeti receptben nem ez volt a mennyiség, csak én nem figyeltem, és ez lett belőle)
- 3 (nálam 5) ek porcukor
- 5 dkg étcsoki reszelve
- 1 dl  tej (ez sem stimmel az eredeti recepttel, jól van na, könyvet olvastam, ilyenkor mindig ez van)
- 1 dl Bailey's
Elkészítés

Semmi bonyolult dologra nem kell gondolni, nagyon egyszerűen és gyorsan összedobható ez a rendkívül finom nasi.


Az 1 l tejben elkeverjük a csipet sót, a búzadarát,a cukrot, az enyhén felvert tojásokat, valamint a vaníliarúd kikapart magjait és a rudat is, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett felfőzzük (bizony, ez egy turbózott tejbegríz). Ez után még néhány percig főzzük, majd kivesszük belőle a vaníliarudat. Kevergetve szoba-hőmérsékletűre hűtjük, majd hozzáadjuk a puha vajat felkockázva, és simára keverjük.


A tejszínt a porcukorral keményre verjük, belereszeljük a csokit a reszelő nagy lyukú oldalán, és egyenletesen elkeverjük. 


A tejet és a Bailey's-t elkeverjük. És ennyi, már csak rétegezni kell. 


Fogunk néhány poharat, mindent a közelünkbe készítünk, és nekiállunk a nagy műnek: a babapiskótát megforgatjuk a tejes-Bailey's-es keverékben, beletördeljük a pohár aljába. Mehet rá a grízes krém, majd a tejszínhabos-csokis krém, és így folytatjuk a rétegezést, amíg tart a pohár.


Egy éjszakára mehet a hűtőbe a finomság, másnap pedig szépen, csöndben, feltűnés nélkül gyorsan kikanalazzuk a pohárból. 




Jó étvágyat!


Megjegyzések

  1. trollanyu2013. szeptember 3. 14:13

    Kicsit sajnálom, hogy megint engem kaptál, biztos unalmas lehet mindig uyanarról a blogról választani:) De örülök, hogy sikerült választani, ha nem kéne diétáznom én is elkészíteném, mert nagyon szeretjük ezt:)

    VálaszTörlés
  2. Baráth2013. szeptember 4. 0:47

    A te izgalmas és érdekes receptjeid közül soha nem unalmas választani :-)

    VálaszTörlés
  3. Névtelen2013. szeptember 4. 5:50

    Kedves webmester,


    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 85 000 összegyüjtött receptek közül. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    info@osszesrecept.hu

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tarka bácsi

Kép
  Minden családnak megvan a kedvenc sütijei. Apukám párjánál a tarka bácsi tölti be ezt a szerepet (azért bácsi, mert Bács településen - ez Győr mellett található - készült), amelyet az elmúlt időszakban többször is megsütött, mindig óriási sikerrel, ezért kedvet kaptam hozzá, hogy én is elkészítsem. Nem túl bonyolult desszert, de oda kell figyelni a sorrendre, nem mindegy, mit mi után csinálunk, különben nem lesz olyan az állaga, mint kellene. Érdemes rászánni az időt, mert nagyon finom.  Hozzávalók : Minden mennyiséget a kefires pohárral mérünk ki, én most nagy doboz kefírt használtam. 4 db tojás 1,5 pohár cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 pohár kefír 2 pohár liszt 1 csomag sütőpor 0,5 pohár étolaj 1 púpos evőkanál kakaópor dió a tetejére Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük (ez egy jó hosszú folyamat, mert sok a cukor, kitartás, menni fog), majd mehet hozzá a vaníliás cukor, a kefír és az étolaj. Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet a süt
További információk

Cukormentes rumos sport szelet

Kép
Ez már tényleg a vége, már alig több, mint egy hét, és érkezik az államvizsga. Ilyen körülmények között csak minimál sütire van idő és energia, amelynek ráadásul cukormentesnek kell lennie, tekintettel a felszaladt kilókra. Sokat gondolkodtam azon, hogy mi legyen a hétvégi desszert ezekkel a kondíciókkal, végül arra jutottam, hogy egy régi kedvencemet fogom cukormentesíteni. Nagy sport szelet rajongó vagyok, van is egy egyszerű és nagyszerű receptem hozzá, ezen cseréltem le a cukrot eritritre. Gyorsan megvan és nagyon finom, arról nem is szólva, hogy a csokoládé milyen jót tesz az agytekervényeknek. Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 5 ek kakaópor 20 dkg vaj, elolvasztva 15 dkg eritrit 2 cs vaníliás cukor 1 dl tek 1 dl kávé 1 dl rum Tetejére:  20 dkg étcsoki Elkészítés: Rém bonyolult elkészíteni a finomságot. Egy nagy tálba tesszük a darált kekszet, hozzákeverjük a kakaóport és a cukrokat. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tejet, a kávét és a rumot. Ruhaujj felgyűr, té
További információk

Ferdinánd tekercs

Kép
  Imádom a régi, nagymamás recepteket, mert az otthon melegét árasztják. Ez a finomság abszolút ebbe a kategóriába esik, már nagyon sokat hallottam felőle, ezért igencsak kíváncsi lettem, hogy milyen lehet. Segítségül hívtam Limarát, az ő szakácskönyvével nem lehet tévedni, ezúttal sem volt másként, igazi ünnepi desszert született, amely igencsak feldobta a szürke hétvégét. Egyszerű, de nagyszerű nasi, amely nagyon eteti magát, nem lesz hosszú életű nálunk, az biztos! Hozzávalók : Tésztához : 1,5 dl langyos tej 50 dkg liszt 3 ek cukor 2,5 dkg friss élesztő 1 kk só 3 db tojássárgája 2 dl szobahőmérsékletű habtejszín Töltelék :  10 dkg puha vaj 3 ek porcukor 1 tk vanílakivonat Locsoláshoz: 2 dl tej 2 ek cukor Elkészítés: Meglangyosítjuk a tejet, beleszórunk 1 teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, és összekeverjük. A tetejére hintünk 1 evőkanál lisztet, és félretesszük, hogy az élesztő felfusson. Egy tálba tesszük a maradék lisztet, összevegyítjük a
További információk