Cukkinis-csokis-rumos süti




A tegnapi nap időjárása minden volt, csak szép nem. Szakadt az eső, hideg is volt, akinek nem volt muszáj, biztosan nem ment ki a házból. Én a lábamat sem tettem ki. Olvastam, filmet néztem, neteztem. És persze sütöttem. Ilyen mocsok időben muszáj felmelegíteni kis lelkünket valami csokissal, igazam van? De nincs túl sok kedvünk a konyhában sertepertélni, ezért valami olyasmi kell, ami gyorsan megvan. A nem túl számos kívánalomnak megfelelő recept meglelése érdekében felcsaptam a Vidék íze című újságot, és persze gyorsan eldőlt a sütnivaló sorsa. Egyszerű, de nagyon finom nasi lett belőle, érdemes kipróbálni!


Cukkinis-csokis-rumos süti


Hozzávalók:
1 bögre=2,5 dl

- 2 bögre finomliszt
- 40 dkg reszelt cukkini
- 3 ek kakaó
- 1 cs sütőpor
- 2 csipet szódabikarbóna
- 1/2 tk só
- 1/2 tk őrölt fahéj
- 1,25 dl olaj
- 1 és 1/3 csésze cukor
- 3 tojás
- 1 dl joghurt
- 0,5 dl tej
- 10 dkg étcsoki
- 0,5 dl rum
Elkészítés

A legbonyolultabb művelet számomra a cukkini lereszelése volt. Szerencsétlenkedtem egy kicsit azon, hogy vajh a reszelő melyik oldalán kell elvégeznem a műveletet, végül a látvány alapján döntöttem, na meg az alapján, hogy milyen gyorsan lehet túlesni a reszelés nem túl emelkedett tevékenységén.


Ez után már tényleg semmi nehézséget nem okoz a nasi elkészítése. Az egész tojásokat összekeverjük az olajjal, a cukorral, a joghurttal és a tejjel. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, majd a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval, a sóval és a fahéjjal elkevert lisztet. Végül mehet bele a rum és a felaprított csoki is. 


Kisebb tepsi elő, vajaz, lisztez, tésztát beleönt, 180 fokra előmelegített sütőbe betol, kb. 40 perc alatt készre süt (tűpróba!).

Egy bögre kávé, néhány szelet ebből a finom sütiből, egy jó könyv/film, kutyus magunk mellé, és már nem is érdekel bennünket a zord időjárás.


Jó étvágyat!

Megjegyzések

  1. Névtelen2013. szeptember 16. 8:10

    Kedves webmester,


    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 85 000 összegyüjtött receptek közül. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    info@osszesrecept.hu

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tarka bácsi

Kép
  Minden családnak megvan a kedvenc sütijei. Apukám párjánál a tarka bácsi tölti be ezt a szerepet (azért bácsi, mert Bács településen - ez Győr mellett található - készült), amelyet az elmúlt időszakban többször is megsütött, mindig óriási sikerrel, ezért kedvet kaptam hozzá, hogy én is elkészítsem. Nem túl bonyolult desszert, de oda kell figyelni a sorrendre, nem mindegy, mit mi után csinálunk, különben nem lesz olyan az állaga, mint kellene. Érdemes rászánni az időt, mert nagyon finom.  Hozzávalók : Minden mennyiséget a kefires pohárral mérünk ki, én most nagy doboz kefírt használtam. 4 db tojás 1,5 pohár cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 pohár kefír 2 pohár liszt 1 csomag sütőpor 0,5 pohár étolaj 1 púpos evőkanál kakaópor dió a tetejére Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük (ez egy jó hosszú folyamat, mert sok a cukor, kitartás, menni fog), majd mehet hozzá a vaníliás cukor, a kefír és az étolaj. Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet a süt
További információk

Cukormentes rumos sport szelet

Kép
Ez már tényleg a vége, már alig több, mint egy hét, és érkezik az államvizsga. Ilyen körülmények között csak minimál sütire van idő és energia, amelynek ráadásul cukormentesnek kell lennie, tekintettel a felszaladt kilókra. Sokat gondolkodtam azon, hogy mi legyen a hétvégi desszert ezekkel a kondíciókkal, végül arra jutottam, hogy egy régi kedvencemet fogom cukormentesíteni. Nagy sport szelet rajongó vagyok, van is egy egyszerű és nagyszerű receptem hozzá, ezen cseréltem le a cukrot eritritre. Gyorsan megvan és nagyon finom, arról nem is szólva, hogy a csokoládé milyen jót tesz az agytekervényeknek. Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 5 ek kakaópor 20 dkg vaj, elolvasztva 15 dkg eritrit 2 cs vaníliás cukor 1 dl tek 1 dl kávé 1 dl rum Tetejére:  20 dkg étcsoki Elkészítés: Rém bonyolult elkészíteni a finomságot. Egy nagy tálba tesszük a darált kekszet, hozzákeverjük a kakaóport és a cukrokat. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tejet, a kávét és a rumot. Ruhaujj felgyűr, té
További információk

Ferdinánd tekercs

Kép
  Imádom a régi, nagymamás recepteket, mert az otthon melegét árasztják. Ez a finomság abszolút ebbe a kategóriába esik, már nagyon sokat hallottam felőle, ezért igencsak kíváncsi lettem, hogy milyen lehet. Segítségül hívtam Limarát, az ő szakácskönyvével nem lehet tévedni, ezúttal sem volt másként, igazi ünnepi desszert született, amely igencsak feldobta a szürke hétvégét. Egyszerű, de nagyszerű nasi, amely nagyon eteti magát, nem lesz hosszú életű nálunk, az biztos! Hozzávalók : Tésztához : 1,5 dl langyos tej 50 dkg liszt 3 ek cukor 2,5 dkg friss élesztő 1 kk só 3 db tojássárgája 2 dl szobahőmérsékletű habtejszín Töltelék :  10 dkg puha vaj 3 ek porcukor 1 tk vanílakivonat Locsoláshoz: 2 dl tej 2 ek cukor Elkészítés: Meglangyosítjuk a tejet, beleszórunk 1 teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, és összekeverjük. A tetejére hintünk 1 evőkanál lisztet, és félretesszük, hogy az élesztő felfusson. Egy tálba tesszük a maradék lisztet, összevegyítjük a
További információk