M&M brownie




Amikor az M&M szeletet készítettem, biztonsági okokból (praktikus közgazdász szemlélet: hátha nem sikerül elsőre és duplázni kell, ne akkor kelljen újra elrohannom a boltba) dupla adag M&M cukorkát vettem. Az a finomság szerencsére elsőre sikerült, így szegény cukorkás zacskó egyedül maradt a nagyvilágban a spájz polcán. Nagyon sajnáltam szegényt, ezért a lehető leggyorsabban szerettem volna megoldani a magány problémáját kis életében. Ezen magasztos cél érdekében elkezdtem törpölgetni azon, hogy vajon milyen formában is kellene eltüntetni a polcról őszínességgét. Szelet már volt, a pite nem az én műfajom, muffinhoz most nem volt kedvem. És mivel a cukorka mellett kerültek elszállásolásra az étcsokik is, ezért kézenfekvő volt az ötlet: legyen brownie! Ráadásul a tévedésből vett tejcsokik számát is csökkenteni akartam (étcsokit akartam venni, de nem figyeltem, és csak itthon vettem észre, hogy tejcsoki sikeredett, mehettem vissza a boltba étcsokiért, hát, ez vagyok én). Mivel éppen nem volt energiám kreatívkodni, ezért a nethez fordultam, és nagyon gyorsan rátaláltam a megfelelő receptre ITT. Innentől kezdve felgyorsultak az események: gyorsan összedob, még gyorsabban elfogyaszt. Isteni finom, mindenkinek csak ajánlani tudom!





M&M brownie




Hozzávalók:


- 10 dkg étcsoki


- 10 dkg tejcsoki


- 1 cs sütőpor


- 1 cs vaníliás cukor


- 6 ek liszt


- 10 dkg vaj


- 4 tojás


- 2 ek kakaópor


- 4 ek porcukor


- egy csipet só


- egy zacskó M&M cukorka


Elkészítés


Nem kell konyhaművészeti magasságokba emelkedni ahhoz, hogy elkészítsük a sütit, abszolút az ötperces összedobós kategóriába tartozik, viszont látványos és finom.


Gőz felett összeolvasztjuk a csokikat a vajjal, kicsit hagyjuk hűlni.


A négy tojást (nem kell különválasztani), a vaníliás cukort, a porcukrot és a sót habosra keverjük.


A lisztet egy külön tálban (csak hogy legyen mit mosogatni) összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.


A csokikrémet hozzáadjuk a tojásos masszához, majd beleadagoljuk a lisztes keveréket is. És ennyit a tésztáról, már önthetjük is a vajazott, lisztezett formába, tolhatjuk is be a 180 fokra előmelegített sütőbe.


10 perc után kivesszük a sütőből, szépen megszórjuk az M&M cukorral,  majd visszatesszük és kb. 20 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Akkor jó, ha közepe még egy kicsit lágy.


Ha akarjuk, megvárjuk, míg kihűl, ha nem, akkor melegen szeleteljük, és már ehetjük is. Vigyázat, gyorsan fogy!




Jó étvágyat!



Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Szaftos rakott krumpli

Kép
  Úgy volt, hogy barátok érkeznek hozzám, nekik szántam ezt a finomságot. Végül a találkozás sajnos nem jött össze, de ami késik, az nem múlik, majd bepótoljuk később. Azonban annyira a fejembe vettem ezt a Street Kitchenen talált receptet , hogy alig vártam, hogy hétvége legyen és végre nekiállhassak ennek a nagyon macerás, ám annál érdekesebb éteknek. Nos, ráment a vasárnap délelőttöm, de megérte, mert egy remek rakott krumpli variációról van szó, amelyet nagy örömmel fogok múlt időbe tenni a hosszú hétvégén, érdemes kísérletezni a nem szokásos ízekkel, mert nagyon finom ebéd sülhet ki belőle. Hozzávalók : 2 kg burgonya 1 kg tejföl só, bors 8 db toás 30 dkg füstölt kolbász 2 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 1 db tv-paprika   Elkészítés : A tojásokat keményre főzzük 10 perc alatt, lehűtjük, megpucoljuk, tojásszeletelővel felkarikázzuk és félretesszük. A burgonyát megfőzzük héjastól, sós vízben. Ha megpuhult, lehűtjük, megpucoljuk és 0,5 cm-es karikára vágjuk. Egy nagy keverőtálban a te
További információk

Menzás tejbegríz kakaóval

Kép
  Van saját tejbegríz receptem , általában mindig ezt használom, azonban most, amikor megláttam a Vidék ízében a menzás tejbegríz fotóját, elkapott a nosztalgia. Azon kevesek közé tartozom, akik imádtak menzások lenni, nálunk isteni volt a konyha, rengeteg szép ízemlékem fűződik ehhez a korszakhoz. Többek között a tejbegríz kakaóval is mesés volt, ezért elhatároztam, hogy teszek egy próbát ezzel a receptúrával, és az ünnepi hétfőt ezzel kezdem. Nem csalódtam, valóban olyan volt, mint régen, visszajöttek a gyerekévek, és nem kellett hozzá sok minden, csak egy finom reggeli. Hozzávalók: 1 l tej 8 evőkanál búzadara 1 csipet só 2 evőkanál kristálycukor kakaós porcukor a tetejére Elkészítés: Egy vastag talpú lábasban felforraljuk a tejet a sóval. Folyamatos keverés mellett beleszórjuk a darát, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Hozzákeverjük a kristálycukrot. Tányérba szedjük, végül megszórjuk kakaós porcukorral. Egyszerű, de nagyszerű finomság, vigyázat, függőséget okoz! Jó étvágyat!
További információk

Epres polentatorta

Kép
  A szombati munkavégzés után a mai napot abszolút pihenésre szántam, ezért nem is gondolkodtam semmi bonyolult sütiben. Még mindig nem fogytam ki az epres ötletekből, és mivel akadt a hűtőben egy mirelit zacskónyi ebből a finom gyümölcsből - ezért nem volt kedvem elmenni a boltba frissért, tudom, lusta vagyok meg minden - , nem volt kérdés, hogy valami egyszerűt de nagyszerűt szeretnék alkotni belőle. A megoldás a Nők Lapja Konyha Desszert különszámából érkezett, ebben találtam rá erre a különlegességre. Eper bármikor jöhet, polenta szintén, a kettő ötvözéséből csak valami jó születhet, nem igaz? Nos, nem is csalódtam, egy nagyon fincsi torta született, ami minden valószínűség szerint hamar el fog fogyni. Hozzávalók : 20 dkg vaj 15 dkg cukor 4 db tojás 15 dkg kukoricadara 10 dkg liszt csipet só 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja (nálam egy kupak citromlé) 30 dkg eper + a tálaláshoz porcukor a díszítéshez Elkészítés: A lágy vajat elektromos robotgéppel kihabosítjuk a cukorral, hozz
További információk