Kefíres-kakaós kocka
Teljesen mást terveztem sütni a hosszú hétvégére, azonban egyszer csak szembejött velem ez a recept a neten, és azonnal beleszerettem. Egyszerű, gyors, mégis van benne valami különleges zamat. Nem is kellett ennél több a mai napra, így több idő marad pihenésre és a desszert is hamar elkészült. Porhanyós és finom, nem gondolnám, hogy sokáig meglesz őkelme.... Recept innen.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 18 dkg porcukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 dl olaj
- 1 db tojás
- 2,5 dl kefír
- 2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
Egy nagy tálba tesszük a lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát és a kakaóport, összekeverjük. Mehet hozzá az olaj, a tojás és a kefír, alaposan kikeverjük.
Sütőpapírral kibélelünk egy közepes tepsit, egyenletesen eloszlatjuk benne a tésztát, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 20 perc alatt készre sütjük (tűpróba!). Langyosra hűtjük, szeleteljük, habbal díszítjük, habzsoljuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése